Рецепт сыроедческого салата от Ирины К.
Этот салат очень понравился всем нам на девичнике. Ирина делится с нами его рецептом.
1 упаковка зеленого салата (фельдсалат, что-нибудь такое, но не айсберг!)
1 гранат
1 упаковка (200 г) фисташек
1 упаковка (300 г) сушеной клюквы
4 стебля сельдерея
Клубника
Оливковое масло
Темный бальзамический уксус
Промыть салат и высыпать в миску. Стебли сельдерея порезать маленькими кусочками. Гранат очистить, зернышки отделить и добавить вместе с сельдерем в салат. Орехи, по желанию, можно обжарить на сковороде, но можно и не обжаривать. Добавить вместе с сушеной клюквой в салат. Клубнику порезать кусочками и тоже добавить. Все хорошенько перемешать. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом и полить салат.
Приятного аппетита!